調理スタッフ　正社員　港区 - 株式会社醍醐　採用サイト株式会社醍醐　採用サイト

調理スタッフ（正社員 × 港区）

東京都港区で調理スタッフの方を募集いたします。

主な仕事内容は、精進料理の調理全般、調理場・発注管理、新規メニュー考案・管理等をお任せします。

当社は、「無駄な拘束はしない」がポリシーの完全予約制。世代を超えた既存顧客様も多数いらっしゃいます。

また、ミシュラン二つ星を獲得しており、普段では、体験することができない経験を積むことができます。

経験者の方はもちろん、未経験の方も大歓迎です。ポジティブに物事を考えられる方、常識にとらわれず、自分のやりたいを追いかることができる方など、この求人に少しでも興味がある方のご応募お待ちしております。

募集要項
インタビュー
事業紹介
会社概要

募集要項

募集職種	調理スタッフ
雇用形態	正社員
勤務時間	9:30～21:00（休憩3h）
資格等	必須: 特になし優遇: 経験者優遇
勤務地	東京都港区愛宕2-3-1 愛宕フォレストタワー2階
交通アクセス	日比谷線神谷町　駅から徒歩５分都営三田線御成門駅　駅から徒歩３分山手線新橋駅　駅から徒歩１２分
試用期間	あり（試用期間：2ヶ月） ※試用期間中の給与：変動なし
休日	シフト制（月6休み） ※予約状況に応じて休日支給正月/お盆/GW ★産休育休実績あり ★有給休暇
給与	月給 250,000円～600,000円（住宅手当含む）＋諸手当 ※経験・スキル・業績等考慮 ※インセンティブあり（業績による）【月収例】未経験　220,000～＋住宅手当（30,000）合計：250,000円未経験　220,000～＋住宅手当（30,000）＋家族手当（10,000）　合計：260,000円飲食歴2年　250,000～住宅手当（30,000）＋家族手当（10,000）＋ソムリエ（10,000）合計：300,000
賞与	年1回 ※個人の実績により支給
その他手当	・住宅手当（月30,000円）※会社規定有・資格手当・通勤手当　※全額・家族手当　※子供1人10,000 ・役職手当・固定残業手当・職務手当・退職金有り・賞与有り
保険	社会保険完備 ( 労災 / 健康 / 雇用 / 年金）
転勤	なし
採用フロー	応募→面接（書類持参）→合否通知面接から合否通知まで1週間以内

株式会社醍醐のポイント

1950年創業の安定企業

コロナ期間でも赤字を出すことなく、安定した経営基盤を築いています。

ミシュラン２ツ星

非日常を体験出来る職場です。

手当・福利厚生充実

まかない補助、家賃補助などの手当有

完全予約制/既存顧客様の多さ

効率的に業務を進めることが可能。世代を超えた既存顧客様も多数。

資格支援制度有

国内・海外での研修可能です。（過去多数実績あり）

応募する

インタビュー

代表取締役野村　祐介

調理スタッフ（入社年：2008年）J.Hさん

職場の雰囲気、一緒に働くスタッフとのコミュニケーションについて教えてください。

僕はコンピューターグラフィック系の専門学校を卒業してからすぐ入社しました。全くの未経験職種で、最初は返事の仕方もわからなかったけど、先輩たちが厳しく指導してくださったり、落ち込んでいる時は、僕の趣味に合わせた会話をしてくれたり、御飯につれて行って頂いたりとたくさんフォローして頂きました。今では仕事の一端を任せてもらえたり、先輩と二人で大きなイベントに出展したり、少しだけ頼ってもらえて楽しいです。早く先輩たちの一員になれるように頑張れる職場です。

この仕事をやっててよかったと思う事や、思い出に残っているエピソードを教えてください。

僕はコンピューターグラフィック系の専門学校を出て飲食業に就職するという事で、今までの専門学校での経験や時間が無駄になるのではと葛藤がありました。しかし、細部へのこだわりや色彩の使い方、作品のストーリー性などモノづくりに関する要点は同じだと分かりました。それに東京の有名店という事もあり、親や友人にとても就職を喜ばれ、休みの日に実家に帰った時に近所のおじさんに「醍醐で働いているなんてすごいな」と名指しで褒めて貰ったことは、とても思い出に残っています。

この求人を見ている求職者に向けたメッセージをお願いします。

これは料理長の受け売りですが、「料理を作っていく上で無駄になる経験はひとつもない」と、思います。僕もとても以外でしたが、料理長はよく「アニメやゲームからヒントを得た」とか、「サウナで思いついた」、「旅行先で見かけた」など本当に意外なところから新メニューを考えついています。みなさんも色々な経験を個性と行かせるような職場と出会えるといいと思います。